改訂版 モルトウィスキー大全
日本のウィスキーライター、土屋 守氏が書いた日本最初のモルトウィスキー専門書。 |
ブレンデッドウィスキー大全
土屋氏のモルトに続くブレンデッドウィスキーの専門書。 |
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モルトウィスキー・コンパニオン世界的に有名なウィスキー評論家、マイケル・ジャクソン氏のモルトウィスキー専門書の日本語版。 ただ翻訳があまりにも直訳すぎるのでおもしろみに欠ける。 |
Malt Whisky Companion世界的に有名なモルトウィスキーのバイブル的書籍。マイケル・ジャクソン氏の点数の付け方は賛否あれど、データは非常に参考になることは間違いない。また、テイスティングノートがメインなので洋書といえども理解できる内容。 |
スコッチウイスキーの歴史"The Making of Scotch Whisky"の日本語訳。 |
The Making of Scotch Whisky
歴史学者が書いたスコッチウィスキーの歴史書といえる内容でテイスティングノートなどは一切記載されていないウィスキーの書籍。 |
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The Whisky Distilleries of The United Kingdom
1887年に発行されたウィスキー蒸留所の解説書で当時の主要な蒸留所の様子を伝える貴重な書籍。現在流通しているのは2003年に再版された第5版。 Scotlandだけではなく、EnglandやIrelandの蒸留所も記述されている。私はこの本を読むまでLondonやLiverpoolに蒸留所があったことは知らなかった。 |
Scotch Missed -The Lost Distilleries of Scotland
"The Whisky Distilleries of The United Kingdom"より閉鎖された蒸留所をピックアップし、その後の歴史、および現在の状況を書いた非常に興味深い書籍。 |
Visiting Distilleries見学者を受け入れている蒸留所の詳細情報をまとめたガイドブック。旅行の計画を立てる時に役立つ。 |
Ordnance Survey Landranger Map英国の公共機関であるOrdnance Survey社(日本の国土地理院と同じような機関)が出版している1/50,000の地図シリーズ。蒸留所巡りをするのにちょうどいい縮尺で携帯にも便利。 |
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The Island Whisky TrailScotlandの蒸留所のうち、西側にある島々にスポットをあて、その歴史的背景や訪れる時に便利な情報が詳しく書かれている。 |
The Rough Guide Scotland日本にはScotlandの旅行ガイドブックはほとんどないので、いつも海外のガイドブックを利用する。Rough GuideのScotlandは小さな町の情報も載っているのであまり観光地ではない蒸留所のある町を訪れるウィスキーの旅には重宝する。 |
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The Whisky Trails代表的な蒸留所の見学者受け入れ情報、およびその周辺の見所などが書かれた蒸留所巡りのためのガイドブック。 ただ、そのサイズ(B5ぐらい)と出版年の古さが少し難点か。 |
The Rough Guide Scottish Highlands & IslandsこちらはScotlandの北および西ハイランド、スペイサイド、およびIslay, Orkneyなどの諸島エリアの旅行ガイド。まさにWhisky Travellerのための旅行ガイド。 |
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