店主おすすめのお酒

Arabesque

ブランデーをベースにしたカクテル。
カシスの甘さとライムの酸味をライチの香りが包み込む。

紅(くれない

立礼(りゅうれい

ウォッカベースの日本茶を使ったカクテル。 カルテット（４種の果実のリキュール）の甘さ、レモンの酸味、そして玉露の上品な渋味が味の三重奏を奏でる。未体験の味わいながら、どことなくホッとさせてくれる一杯。

Ｉｓｌａｙ Ｎａｉｌ

ロックスタイルのLagavulinにDrambuieをバースプーン２杯程度加えた店主推薦のRusty Nail。しっかりとしたLagavulinの味わいの中にかすかにDrambuieの甘さが感じられる。
たとえるならば、ピートに覆われたアイラ島の原野でふと見つけた花の香りのよう。
フィニッシュはDrambuieの甘さのあとにLagavulinのスモーキーフレーバーが余韻を残し、モルトファンにもお勧めの逸品。